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凉了也软乎的肉麦饼
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作者：
鼎鼎丁丁
用料
凉了也软乎的肉麦饼的做法步骤
步骤 1
面粉加少许盐 先加开水 后加凉水 用筷子水搅成絮状 就可以开始揉面了
步骤 2
调馅 喜欢小葱的香味可以多放一些 不喜欢就不放 根据自己的口味来
步骤 3
揉成面团后盖保鲜膜 松弛20分钟
步骤 4
分成等量的剂子
步骤 5
擀成中间厚四周薄
步骤 6
放入肉馅（自己家做就放的料足一点）
步骤 7
想包包子一下收口
步骤 8
做好的饼胚收口朝下
步骤 9
用手掌根部从饼的中间向四周轻压（因为中间最厚）
步骤 10
锅内刷一层薄油 摆放好饼之后 再在饼上刷一点油 盖锅盖视各自火候情况2-3分钟左右翻面（我用的电磁炉）
步骤 11
翻面 盖锅 等饼有点鼓起表示好了 里面的馅也肯定熟了 就可以起锅
步骤 12
迫不及待要上一口 太好吃啦吧
菜谱创建时间：2022-06-24 13:42:52
