天气炎热,吃点清淡的,我觉得这个即可作为汤,又可作为主食。 做法: 土豆、胡萝卜切块,西芹切小段。 锅里放一点点油,或者不放油都行,土豆胡萝卜翻炒几下,加水焖煮,煮软再把西芹放里焖软,放一点姜黄粉调色,放盐调味,然后把土豆按碎,汤就是有点黏稠的了,出锅开吃。