四款夏日果酒

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上次为了酿嘉宝果酒一次买了好几瓶酿果酒的专用粮食酒,结果嘉宝果不够多,剩下一些粮食酒,就用剩下的酒酿了最近很火的青梅酒,家里不能喝酒的小公子点名要的桃子酒,不能喝酒的小公主点名要的的杨梅酒,自己喜欢的柠檬酒,刚好用完所有的粮食酒!

用料

四款夏日果酒的做法步骤

步骤 1

青梅果酒:泡果酒用酒2000毫升,青梅1000克,冰糖300克,蜂蜜25克。 制作步骤: 1、青梅清水清洗干净,晾干水分去掉尾部的果蒂; 2、密封玻璃瓶提前洗净控干,把控干水份的青梅倒入罐子中再倒入冰糖蜂蜜最后倒入泡果酒用酒,扣上盖子,密封三个月以上;

步骤 2

柠檬果酒:泡果酒用酒500毫升,柠檬300克,冰糖250克。 制作步骤: 1、柠檬用盐清洗外皮,去蜡和去灰尘,也可在盐水里浸泡半小时,。 2、晾干水份,把柠檬两头去蒂,切成薄片。 3、密封玻璃瓶提前洗净控干,把切片的柠檬倒入罐子中再倒入冰糖最后倒入泡果酒用酒,扣上盖子,密封三个月左右即可;

步骤 3

杨梅果酒:泡果酒用酒500毫升,杨梅300克,冰糖250克。 制作步骤: 1、杨梅用盐水浸泡清洗干净,晾干水分去掉果蒂; 2、密封玻璃瓶提前洗净控干,把控干水份的杨梅倒入罐子中再倒入冰糖最后倒入泡果酒用酒,扣上盖子,密封三个月左右即可;

步骤 4

桃子果酒:泡果酒用酒500毫升,桃子500克,冰糖250克。 制作步骤: 1、桃子清水清洗干净,晾干水分去核切块;。 2、密封玻璃瓶提前洗净控干,把切块的桃子倒入罐子中再倒入冰糖最后倒入泡果酒用酒,扣上盖子,密封一个月左右即可;

步骤 5

全部泡好密封阴凉处储存

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步骤 6
步骤 6

10天后的样子

四款夏日果酒的小贴士

准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油!!泡酒要用泡果酒专用酒,口感和营养更好哦

菜谱创建时间:2022-06-24 18:18:27
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