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自制杨梅酱（汁）
3306人浏览 80人收藏 0人做过
作者：
厨小群
用料
自制杨梅酱（汁）的做法步骤
步骤 1
杨梅用盐水泡20分钟之后冲干净备用
步骤 2
把杨梅倒入锅里（一定要无油的锅），加入水和糖大火煮出汁水，我的锅太小了，杨梅分了两次来放
步骤 3
大火一直煮到杨梅缩小，汁水全部出来了，然后再煮大概30分钟，使汁水浓稠一点（糖的用量可以视杨梅的甜度而定）
步骤 4
两个柠檬挤汁备用
步骤 5
煮到这种程度就可了，然后倒入柠檬汁再煮1分钟就完成啦！
步骤 6
晾凉后分装送入冷冻室。
步骤 7
一盒冰冻杨梅酱（汁）+柠檬3片+满瓶冰块和水，味道杠杠的！夏日必备！（我的瓶子的1L的）
菜谱创建时间：2022-06-24 21:40:09
