柱候酱排骨

【飞水】冷水放排骨，姜片，撇去浮沫，捞起

热锅凉油，放姜片、八角爆香，放排骨翻炒，加开水，放柱候酱一大勺，生抽2，老抽1，蚝油1，小火炖30min，注意不要干水。 可以加面汤做成排骨面。