在家也一样撸串--宁夏盐池滩羊•羊肉串

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作者: 矢车菊小姐
这是被群里小伙伴们誉为吃过再也不想去烧烤摊了的羊肉串,宁夏盐池滩羊,羊肉腿现切现串的新鲜羊肉串,为了吃到食物最本来的味道,我用了最简单的办法来烤制,和我一样清淡口味的小伙伴可以仿效,如果喜欢吃烧烤味的,还是建议可以抹点现成的烧烤料略腌制后再烤……

用料

在家也一样撸串--宁夏盐池滩羊•羊肉串的做法步骤

步骤 1

1、解冻后的羊肉串,可以略微水里冲一下。吸干水份就好。

步骤 2

2、抹一点橄榄油和黑胡椒颗粒

步骤 3

3、均匀涂抹,超级新鲜的羊肉串,肥瘦搭配适宜。

步骤 4

4、摩飞锅或者普通平底锅都可以,锅热后倒入橄榄油放上羊肉串。

步骤 5

5、开到中火,羊肉串来回翻面。

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步骤 6
步骤 6

6、翻面的时候注意火候,不要烤焦。

步骤 7

7、大概翻面到7分钟,基本上羊肉串就已经好了。

步骤 8

8、喷香诱人,肉质软嫩香滑,肥瘦搭配适宜,一点都不膻,怪不得很多小伙伴都是50串起订。

步骤 9

9、做了一杯玫瑰荔枝葡萄柠檬蜂蜜果茶,有夏天的味道……

步骤 10

10、在家可以撸串,也可以享受果茶,夏天到了!

菜谱创建时间:2022-06-25 16:55:32
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