新加坡豆花粉称量好，锅中烧热水～
豆花粉加一点点糖，也可以不加。 开水冲入搅拌均匀，如果化不干净就过筛。 凉至手温后放入冰箱冷藏。
甜酒是这一款，我们很爱吃！
小圆子是市售的，当然可以自己搓啦！ 市售的煮久一些，煮到全部浮起来再继续煮～
煮好后，加入酒酿30秒后就离火，煮久了容易发酸哦～
红糖必须是土红糖～ 朋友送的这款非常好吃～
就是这样中间有夹层的～ 巴适的很！
掰成如图大小放入破壁机，加入清水
选择果蔬汁模式，破壁1分钟
完美的翻砂红糖就出现啦～ 如果有较大的颗粒，就过筛一下
倒入小盒➕正常液体红糖。原配方是3:7，翻砂占3，觉得自己做的还是5:5好吃，或者全翻砂。
然后就是组合起来就行了，每碗15颗小丸子，一点点酒酿水～
加上豆花～
每一种食材都可以冷藏，冷藏真的更好吃！
自己在家吃就碗好啦～
夏天来一碗～ 棒极了👍🏻
糖放多少都自己调整尝试～ 程度每个人的喜好都不大相同～