紫薯切片蒸20分钟
蒸熟的紫薯加入炼乳
捣成泥，越细腻越好
鸡蛋，玉米油和糖放一个碗里
搅拌搅拌
接着筛入玉米淀粉和低筋面粉
用筷子搅拌成棉絮状
用手轻揉成光滑的面团
拿刮刀分成每个约20克的小剂子
把它们搓圆，然后手压扁
加适量紫薯泥，放入芝士
捏紧收口
搓圆
用刮刀推成正方体
锅中放黄油
小火慢煎面团
煎到每面金黄即可
盛出
趁热吃，芝士会拉丝哦
不喜欢紫薯的，可以换成香芋或者绿豆