鲜味菇炒鸡肉
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作者：
食光常寻
夏日清爽小炒 不油腻 鲜嫩 下饭菜
用料
鸡胸肉
1块或适量
青椒
2个或适量
鲜味菇
一把或适量
葱花
适量
盐
少许
腌肉料
。
蛋清
1个或适量
淀粉
1勺或适量
鸡粉 姜粉 胡椒粉
少许
味极鲜 料酒
少许
鲜味菇炒鸡肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切粗丝加料酒 鸡粉 胡椒粉 姜粉味极鲜 蛋清搅匀后加淀粉搅匀静置10-15分钟
步骤 2
热锅凉油，放浆好的鸡肉炒匀后加葱花炒香，加焯过水的鲜味菇和青椒丝炒匀
步骤 3
加盐调味炒匀即可
菜谱创建时间：2022-06-26 19:58:37
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