豆腐卷
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1人做过
作者：
卡卡妈_zjr
小时候外婆常做，今天又想念那个味道，于是自己摸索着做了一次，很脆，很好吃。
用料
盐
2-3勺
豆腐
500g
面粉
500-600克
水
适量
酵母
适量
姜
1片
油
3勺
葱
3-5根
胡椒粉
适量
豆腐卷的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，加入葱碎姜末、盐、鸡精、胡椒粉、食用油搅拌均匀待用。 加入适量酵母粉和好面，发酵好后搞成薄皮。
步骤 2
铺上豆腐，从一边开始慢慢卷。
步骤 3
卷好后切小段
步骤 4
站着放入平底锅里
步骤 5
加入炕脆
展开全部
步骤 6
步骤 6
翻面继续炕，炕好出锅！
菜谱创建时间：2022-06-26 20:27:09
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