豆腐卷
1995人浏览
82人收藏
1人做过
作者:
卡卡妈_zjr
小时候外婆常做,今天又想念那个味道,于是自己摸索着做了一次,很脆,很好吃。
用料
盐
2-3勺
豆腐
500g
面粉
500-600克
水
适量
酵母
适量
姜
1片
油
3勺
葱
3-5根
胡椒粉
适量
豆腐卷的做法步骤
步骤 1
豆腐切块,加入葱碎姜末、盐、鸡精、胡椒粉、食用油搅拌均匀待用。 加入适量酵母粉和好面,发酵好后搞成薄皮。
步骤 2
铺上豆腐,从一边开始慢慢卷。
步骤 3
卷好后切小段
步骤 4
站着放入平底锅里
步骤 5
加入炕脆
展开全部
步骤 6
步骤 6
翻面继续炕,炕好出锅!
菜谱创建时间:2022-06-26 20:27:09
打开App收藏
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
13 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
133 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
早餐大全
小吃大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.1
116 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
707 人做过
作者的其他菜谱
卡妈私房菜~青菜鸡蛋面(汤面)
卡妈私房菜~卷饼
卡妈私房菜~肉丝面
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.7
28 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
633 人做过
蓝莓坚果全麦软欧包~低油低糖
2 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
44 人做过
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
评分 8.1
405 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
513 人做过
自制烧烤干料
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
糯米肠!糯米肠!最全步骤
4 人做过