🍲家常烩菜🍲
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🍲第一次吃到西北烩菜是在婚宴上，这似乎是古浪的风俗，很好吃。平日就喜欢各种菜混在一起煮，感觉又方便又营养。不知道吃什么的时候就烩个菜吧！
🍲自己做的时候就家里有什么放什么了，比较正宗的应该是有丸子之类的固定搭配。
🍲家常烩菜🍲的做法步骤
步骤 1
白菜、平菇、芹菜、辣椒、木耳洗净切好，焯熟备用；
干土豆片用热水泡发；
葱、蒜、芹菜叶、香菜切好备用；
步骤 3
锅中倒入卤肉汤，加入适量清水煮沸，加入适量盐、十三香、生抽等调味；
步骤 4
加入素菜、肉、葱白，水开后煮十分钟左右，如果吃辣可加入适量油泼辣子或辣椒油；
步骤 5
加入葱叶、蒜、芹菜叶、香菜，再加入适量醋，搅拌均匀即可；
菜谱创建时间：2022-06-27 12:58:50