鱿鱼切小块加料酒焯水变色，捞出沥干 加入2勺蒜蓉辣酱，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽拌匀备用 起锅热油爆香姜丝、蒜末、红绿辣椒，加1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺辣椒面炒出香味 放入鱿鱼快速翻炒一会，撒白芝麻出锅