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红烧肉炖海带
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作者：
小橡树厨房
用料
红烧肉炖海带的做法步骤
步骤 1
准备山黑猪五花肉；
步骤 2
将五花肉切块，海带泡发备用；
步骤 3
将五花肉冷水下锅，并加入葱、姜、料酒焯水；
步骤 4
起锅放入少许油，将焯水后的五花肉煸炒出油；
步骤 5
起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色后加入水；
步骤 6
放入煸炒后的五花肉、桂皮、香叶、葱、姜和适量的盐炖煮；
步骤 7
五花肉炖软后，去除香料，放入海带继续炖煮；
步骤 8
起锅装盘，红烧肉炖海带完工✌！
红烧肉炖海带的小贴士
1、加盐调味时不要放太多，收汁后盐的味道会加重; 2、调味后想要五花肉好得更快，可以用压力锅炖煮。
菜谱创建时间：2022-06-27 19:38:31
