芒果西瓜酸奶西米露

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作者: 胖达的食堂
好不容易煮了一锅西米,索性做了两重口味的,一个是芒果西瓜酸奶的,一个是椰汁彩豆的,都非常好吃!

用料

芒果西瓜酸奶西米露的做法步骤

步骤 1

上个食材照片

步骤 2

西瓜切小碎块

步骤 3

芒果切小块,切好了都先放冷藏。

步骤 4

煮西米,大火水烧开后放半瓶大概一百五十克左右,煮完可以出好多呢!

步骤 5

用一个小笊篱时时看看西米煮的情况

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步骤 6
步骤 6

西米边缘发透明时需要用筷子搅拌一下,防止粘锅

步骤 7

煮到西米中间有一个小白芯的时候关火,盖盖子闷十五分钟。话说我今天盖了盖子就跑去楼下排队做核酸去了,等我上楼时看到西米差点闷成一锅浆糊,闷太久了。所以,也要看看情况别闷过头了。

步骤 8

这是完全煮好的样子,煮好之后需要过凉水,有人说吃不完的可以冷藏,我怕冷藏完西米都沾到一起,所以我给她都用了。

步骤 9

下一步很简单,先放水果再放西米最后倒入酸奶

步骤 10

用一个长一点的勺子搅拌一下,尝尝味道,我觉得不够甜又加了些蜂蜜,看个人口感哈!

步骤 11

剩下一半的西米,我用椰子粉冲了一杯椰汁,放了半袋彩豆,放了一些糖,这个做法也贼好喝!

步骤 12

看成品

步骤 13

喝的时候需要搅拌均匀

步骤 14

夏天就是要变着花样消耗水果的季节呀!今天做完了我又马上回购了一份西米,一百准备做个烧仙草版本的西米露!

菜谱创建时间:2022-06-27 19:46:38
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