准备上图食材
羊腿改刀（方便入味）加入咸盐、鸡精、味极鲜、耗油、料酒、孜然面、辣椒面
充分揉搓给羊腿做个按摩，让调料均匀覆盖在羊腿表面
将食材倒入锡箔纸裹严实
将包裹好的羊腿放入冰箱冷藏两小时入味
烤箱大火预热五分钟后放入羊腿全程上下大火250℃烤一小时
一小时后把羊腿取出来，挑出来洋葱，再在羊腿上刷一层食用油、一层蜂蜜，撒一层辣椒面、孜然面、孜然粒、芝麻。
再放入烤箱上下大火烤十分钟（这里推荐用烤网，不推荐用烤盘）
十分钟后美味完成，配上烧烤蘸料跟小啤酒，味道绝绝子
这个方法也可以烤羊排，时间缩短到40分钟就好。