芝士麻薯手指饼干(无预拌粉)

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作者: 露娜lunana
嘎嘣脆 里面空心的 巨好吃 巨好吃!! 巨巨巨好吃!!! 葵花籽油一点不油腻!!!(玉米油也可以啊,看你手边有什么没味道的油吧,黄油也行) 我要记录一下以后常做

用料

芝士麻薯手指饼干(无预拌粉)的做法步骤

步骤 1

混合牛奶,糖,玉米油,盐,中火加热沸腾。

步骤 2

转最小火加入低筋面粉20克搅拌成糊糊

步骤 3

关火,加入木薯淀粉混合成面团。 放凉一会,也不用太凉,不会把鸡蛋弄熟的温度就行。

步骤 4

分次加入一个鸡蛋大概55g的 把芝士碎切碎混合进去,冷冻的比较好切,越碎越好挤。 放入裱花袋剪个0.7cm的口子

步骤 5

挤到烤盘上

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步骤 6
步骤 6

烤箱中层,开热风,170度20分钟,最后5分钟调转烤盘均匀上色。 我放了两盘,到时候调转上下和方向 烤制的时候可以听到滋~~和噼啪噼啪的声音,等噼啪噼啪的声音消失了就快好了,最后滋的声音也变小了就好了。 颜色一定要变的有点黄了再拿出来,不然是软的。

菜谱创建时间:2022-06-27 22:51:03
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