1，大火热油，爆香葱蒜小米椒，半个浓汤宝或挖点鸡油扔进去 2，放入韭菜和豆芽，继续大火 3，用下面条的加长筷子拨炒效率较高 4，炒到快好了加一勺生抽，转中火炒熟 5，盖上盖子，关火闷一会摆好桌就可以出锅了，或者不闷也可以，我是怕韭菜不熟用余温闷熟