空气炸:干花生米 150度20分钟 空气炸:浸泡入味的湿花生米150度40分钟 烘烤:去皮花生米150度15分钟 转烤: 花生后面我直接买了去皮的,方便更多
转烤笼是我在网上自己配的,但感觉烤坚果不好用,因为有油渍,清洗起来很麻烦。 转烤:干核桃仁 预热的情况下150度15分钟(测试了多种吃法,还是原味好吃,无论是去涩味或者其它原因要做煮的处理,出来的核桃都会失去核桃原本的香气。 烘烤:没有预热的情况下150度15分钟。 (一定要看火,核桃在没有烤过头的情况下,不但脆而且香甜,广东对食物最高评价就是有核桃味😁烤过头后就没有甜的味道,只有脆和香口。以前我总是烤过,还觉得香,只到有一次烤出来肉是白色,吃起来脆香甜才发现烤过头的味道真不是最好的味道) PS: 核桃仁去涩味法:柠檬三片凉水下核桃盖盖煮开,不用预热150度30分钟。 核桃仁去皮法:水内放0.3克食用碱,煮开后放核桃仁煮6分钟,不要煮太久,时间太长核桃仁会发粘,变软,然后捞出去皮,150度30分钟。
南瓜籽 烘烤:150度15分钟
烤红薯 180度 40分钟或者230度30分钟
果干 发酵功能 8—12小时(待测试,这是客服告诉我的时间,图片网上找的,放着先
鸡米花 鱼米花 200度15分钟(中间必须翻一下面
目前测试了坚果和豌豆,豌豆入味浸泡后味道特别棒,豌豆做法:https://www.xiachufang.com/recipe/106812080/ 其它坚果原味在我们家更受欢迎