家常菜系列——蒜蓉蒸扇贝

274人浏览 8人收藏 0人做过
作者: 琪集
饮品就好几样 ​今天get新技能 ​①终于找到鱼腥线了(这样的鱼蒸出来就不腥) ②青柠柠檬百香果,就可惜一大罐蜂蜜发霉扔掉了😭😭😭,及时清理冰箱啊 ③230克的樱桃,175克58℃白酒,放了点冰糖,还不够还要买冰糖,先试试,过段时间再试一次。 ④学会了开扇贝 你爸买了自行车送你 非要我来装,还拿着说明书跟我说怎么装这个脚踏板“这么简单的事情,你为什么不去做呢?”😂😂 “那你做呀” “这是爸爸给我买的,你的事情” “看这本书,噢,就这样子给装了,你装啊,你装啊” “no,我不会]” “这个事让爸爸做,什么事情都妈妈做了,爸爸干嘛” “爸爸洗碗啊”😘😘😘 ​

用料

家常菜系列——蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

刷干净扇贝,用开生蚝的那个刀,先开一个小口,然后用到划一下肉的边边,然后清理里面黑色的部位和腮。留下以上部位。

步骤 2

蒜打成蒜碎,过冷水,热油,下一半的蒜,炒至金黄色加到另一半的生蒜中,加入蚝油,盐,酱油搅拌均匀。取适量放入扇贝上面。

步骤 3

水开后放入蒸10分钟。撒葱花和彩椒碎。

菜谱创建时间:2022-06-29 11:09:07
打开App收藏