10个“鸡翅”全部正反面划两刀，等会腌制更容易入味。
切姜片、葱段，加调味料（盐半勺、酱油两勺、料酒两勺）。再留几片姜片后面要用。
搅拌均匀，腌制15分钟左右。
腌制好之后，冷水下锅（料都一起倒进去），再加一勺料酒去腥。水开捞掉浮沫和杂料。捞出鸡翅。
用厨房用纸或者干净的纸巾，按压鸡翅吸吸水分，防止等会煎鸡翅炸油！！！（不怕的可以省略这一步）
中小火倒油下鸡翅，煎至两面金黄。（一定要反复翻面煎，会黏锅）
两面金黄后，终于到这一步啦，加入我们的快乐肥宅水！~♡（盖过鸡翅就可以啦）（姜片，一勺酱油，一勺老抽调味）
中小火慢煮，煮制可乐慢慢变稠，之后就可以装盘啦~
快乐肥宅水鸡翅完美~❤️ 开吃！！！🤤
！血水都要捞掉，要不然会腥。