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下饭菜红烧冬瓜
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作者：
一直在减脂的路上
用料
下饭菜红烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
食材：冬瓜去皮切成小方块，蒜去皮切片，小葱清洗干净切碎
步骤 2
锅中放油开中小火火，倒入蒜片，一半的小香葱碎，煸炒出香味。
步骤 3
接着放入冬瓜块，煸炒几下
步骤 4
接着放入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀（不用放盐）
步骤 5
接着倒入一碗清水，慢慢炖煮
步骤 6
这时找出一个空碗，放入淀粉，倒入少量清水，勾兑成水淀粉。
步骤 7
最后冬瓜炖煮熟后倒入水淀粉，翻拌均匀，大火收汁即可（汁不要收完，留一部分），装盘撒上剩余葱花开吃
菜谱创建时间：2022-06-30 18:47:29
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