真的好吃——醇香火锅鸭血

1，姜蒜切片，京葱切段。油锅热，下姜葱蒜煸炒，下冰糖少许（没有冰糖，放些许糖也可），然后放火锅底料（这个根据各自喜好，我放的是某底捞的醇香牛油）。 2，锅铲把底料铲开，煸炒出香味，然后倒水，放1块红腐乳，锅铲把腐乳压碎，中火煮开。 3，鸭血切片/块，放锅里煮，煮开再煮5分钟，装盘，最后撒上一把香菜（不喜欢香菜的，撒葱花也可）。 PS：也可以再加黄豆芽，午餐肉，毛肚，粉条等都可，看各自喜欢。

2，锅铲把底料铲开，煸炒出香味，然后倒水，放1块红腐乳，锅铲把腐乳压碎，中火煮开。

3，鸭血切片/块，放锅里煮，煮开再煮5分钟。

装盘，最后撒上一把香菜（不喜欢香菜的，撒葱花也可）。 PS：也可以再加黄豆芽，午餐肉，毛肚，粉条等都可，看各自喜欢。