准备材料，鸡蛋提前煮熟
猪蹄用火燎一下毛，洗净
冷水下锅，水开倒入适量味达美臻品料酒，继续煮，皮肉微熟后取出，清洗掉浮沫
锅里加油烧热，倒入调料，爆香
加入葱伴侣高鲜黄豆酱，翻炒均匀
倒入味达美臻品料酒
倒入味达美味极鲜酱油
倒入味达美冰糖老抽酱油
挤入味达美醇鲜蚝油
加入适量开水
放入猪蹄和鸡蛋，水量以基本沒过食材为准
炖煮至收汁即可盛出
为了节省时间，也可以用高压锅先压一下猪蹄