自制喜茶脆波波

180克开水加糖，煮开后改小火。

10克寒天粉加50克冷水化开。

把步骤2的寒天水倒入步骤1的糖水中，混合煮开煮匀。

稍稍冷却变稠时倒入硅胶模中，用抹刀把表面抹平。

晾凉后脱模。