玉米油+牛奶乳化
筛入低粉+红茶粉
搅拌均匀
加入蛋黄，混合成细腻蛋黄糊
蛋清+糖打发至弯钩状态(查看前面有图) 与蛋黄糊翻拌混合成蛋糕糊
上下火160烤25分钟(温度按平时自己烤箱温度)
淡奶油+糖打发至硬挺
晾凉撕去油布得到漂亮的毛巾面
开始组装 上下各切一刀
奶冻放在堆好的奶油上
上面用奶油封好
卷好成型
一定要卷紧，放冰箱冷藏
切面
早餐，配上自制的杨枝甘露，夏天标配 奶冻做法 ①吉利丁片放冰水(夏天)中泡软 ②牛奶+红茶包煮开 ③+淡奶油混合均匀 ④+泡软的吉利丁片 ⑤放模具中冷藏过夜