双姜蒸鸽子

鸽子洗净斩成小块，放入适量的盐、姜丝、沙姜末抓匀腌制半小时。

锅中倒入适量清水煮沸放入腌制好的鸽子大火隔水蒸12分钟后关火焖5分钟即可取出享用。

飘香的双姜鸽子要开吃了。