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皖南米粑(俗称月亮粑)
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作者：
美人采荷
用料
皖南米粑(俗称月亮粑)的做法步骤
步骤 1
第一步，豆角，肉，豆腐，辣椒以及生姜大蒜🧄，葱切好。
步骤 2
第二步，起锅放油，分别把肉，豆腐，先炒好，肉里可以放点盐和料酒。再次起锅放油放入生姜，大蒜，辣椒，依次倒入准备好的肉，豆腐，豆角，再放点麻辣鲜和蚝油，最后放入小葱起锅～
步骤 3
准备开水烧开倒入准备好的米粉中，开始用筷子搅拌，完后成这样粉团似，在继续揉，多揉一会，以免做的时候粉裂开！
步骤 4
然后鸡蛋大小小团子，擀面仗擀开，成想要的大小！
步骤 5
依次准备
步骤 6
最后月亮粑里上炒好的馅，两边合起来，成月亮形，放锅里蒸，蒸碟上的蒸布记得打湿。锅内防水烧开，大概8分钟出锅，美味的月亮粑家乡小吃成型罗～
皖南米粑(俗称月亮粑)的小贴士
第一次写，然后很多步骤没拍出来，望见谅
菜谱创建时间：2022-07-02 12:58:40
