打出韧而薄的手套膜
一发60分钟发至2倍大
均分8个，80克一个
松驰15分钟擀开，翻面，中间放一片芝士。一片火腿，再一片芝士
捏紧封口
表面喷水，粘上芝士粉，用剪刀左右各剪三次
放烤盘发酵
二发好的样子
入炉上下火170度烤15分钟，颜色金黄出炉
芝士溢出
最爱手撕环节
咸香，趁热太好吃了
汤种一高粉10，水50，混合放锅中。边搅拌边煮至65度。放冰箱冷藏降温使用。