一块豆腐（我用内酯豆腐比较嫩）方碗里切碎，鸡蛋➕盐➕一半的温开水打散，倒入豆腐里，水开上过蒸15分钟
热锅凉油➕肉末➕姜末➕蒜末炒至变色
酱油➕蚝油➕糖➕半勺盐➕五香粉➕半碗水混合好倒入肉末里，最后半勺淀粉水勾芡
最后淋到蒸好的豆腐上，撒上葱花完成✅