用蔬果清洁剂清洗果蔬后,用盐水浸泡10分钟后过清水荡涤干净。
切料
将初榨橄榄油烧热,放入葱姜蒜、红椒炸出香气,再放入蘑菇、番茄、适量纯净水,加热到7成熟后,放入下一个步骤图中的生菜、杭白菜。
盖锅盖焖至锅内料全熟。
在杯中,用盐开水泡青柠皮后,将水倒掉,将青柠切成片,加入饮用纯净水到杯中,放入青柠片,制成下一步骤中青柠水佐餐。
煮意面到适合自己口感的软硬度,出锅装盘,配青柠水和餐后水果。