锅内加水烧开,放一点点盐,加面条煮,可以像煮饺子一样,加入面条煮沸后再次加凉水烧开。面条煮熟即可,不需要煮的特别烂。
煮好的面条放入盆中过凉开水或者纯净水,建议过水两到三次。
倒掉多余的水,根据个人喜好添加葱,加入适量的盐。热锅加入油烧热,也可以在锅中加一点香油做个二和油。烧热的油倒入面上,加生抽,也可以加一点点糖。均匀拌开即可。
开吃!味道属实不错!