大葱切碎（别太碎），生姜切两片。
大白菜切细丝，干豆腐切粗丝，木耳泡好洗干净。（忘拍照了）
两个鸡蛋煎成荷包蛋拿出（又忘拍照了……）
煎完荷包蛋不用洗锅，再加一点点油爆香葱花和姜片。
葱花姜片爆香后加入白菜丝，干豆腐皮宽条和木耳，炒香炒蔫。
加蚝油和生抽。
加水。（凉水开水都可以）放入鱼豆腐。
水开之后下面条。
煮好关火。加醋。
搅匀出锅。
放在碗里之后把芝麻香油和胡椒粉放进去。
准备开吃～～
拌匀把荷包蛋摞上去。
肉类如果用猪里脊或五花肉，切好片用老抽和干淀粉腌制10分钟。如果用鸡胸肉，切好片用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
1.想让味道更鲜甜可以放入适量鲍鱼汁。 2.香醋、香油、胡椒粉的用量根据自己口味添加。 3.肉类选择可以用鸡胸肉、猪里脊、五花肉、鱼丸、鱼板🍥等。不建议用培根，会串味。 4.想吃辣可以最后加一点自己炸的油泼辣子哦。 5.爱吃香菜可以提锅前放一小把香菜碎进去。 6.想吃素可以不放蚝油和各种肉类哦～ 7.什么面条都可以的，鲜面条最好吃～想方便一点就用挂面