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油焖大虾｜家常版
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作者：
古典美人美食
用料
油焖大虾｜家常版的做法步骤
步骤 1
食材准备：大虾🦐1斤，洗净去虾线，葱姜蒜切碎末
步骤 2
先调一碗料汁1️⃣2勺生抽➕半勺老抽➕1勺香醋➕半勺白砂糖
步骤 3
半勺蚝油➕1勺料酒➕1勺番茄酱➕适量清水搅匀备用
步骤 4
热锅冷油倒入大虾🦐
步骤 5
炒至变色
步骤 6
稍微多炒一会儿，炒至表皮焦香
步骤 7
倒入适量葱姜蒜末炒香
步骤 8
翻炒均匀后淋入调好的料汁
步骤 9
大火煮沸后转小火焖2分钟，出锅前撒点葱花就阔以了！
步骤 10
酱汁裹满大虾，好吃到连壳都不放过🥰
步骤 11
记得先吃表面的酱汁，在吃虾，不要问我为什么😂
步骤 12
后悔做少了，都不够吃😭
油焖大虾｜家常版的小贴士
小贴士❣️：1.新鲜大🦐买回来放冰箱冷冻20/30分钟，再去掉虾头的时候，虾线就会被直接拉出来，也有个别虾线拉不出来的可用牙签挑出来2.去虾线的办法还有就是给虾开背（用剪刀或菜刀）开背直接去虾线
菜谱创建时间：2022-07-04 09:08:24
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