一定要试试的炒米粉！！！（灵魂在米醋！！！）

Name: 一定要试试的炒米粉！！！（灵魂在米醋！！！）
Ingredients: 70克米线（细粉干）; 2个鸡蛋; 半根香肠; 适量葱花; 2克盐; 适量生抽; 适量（只上色用）老抽; 适量（可以多点）米醋（我用的平湖玫瑰米醋）; 3片牛心菜（圆白菜）; 可加可不加小米辣

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作者：面包和汤和猫咪好天气

突然想吃以前学校门口的炒米线，搜了一圈发现都没加灵魂米醋…… 发一个记录一下不排斥醋的话真的可以试试！！！属于灵魂碰撞😂😂😂😂

用料

一定要试试的炒米粉！！！（灵魂在米醋！！！）的做法步骤

步骤 1

细粉干冷水泡软（大概25分钟）全程中火先炒鸡蛋，完了搅到锅一边，再倒点油，炒葱花，后加入所有食材炒，把鸡蛋也拨过来炒最后加入米醋，老抽，生抽，盐，白菜丝一起炒。（这里时间要久一点，不用怕糊了，炒到微焦的状态就可以盛出来了）个人觉得微焦是最好的状态！！！不管是口感还是味道～～～～

步骤 2

百吃不腻 😁😁😁

菜谱创建时间：2022-07-05 18:38:26

这一摞，薄如纸软如棉的韧，是始于春且贯穿四季的美好。（春饼｜卷饼皮）

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