一定要试试的炒米粉!!!(灵魂在米醋!!!)
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突然想吃以前学校门口的炒米线,搜了一圈发现都没加灵魂米醋……
发一个记录一下
不排斥醋的话真的可以试试!!!属于灵魂碰撞😂😂😂😂
一定要试试的炒米粉!!!(灵魂在米醋!!!)的做法步骤
步骤 1
细粉干冷水泡软(大概25分钟)
全程中火
先炒鸡蛋,完了搅到锅一边,
再倒点油,炒葱花,
后加入所有食材炒,把鸡蛋也拨过来炒
最后加入米醋,老抽,生抽,盐,白菜丝一起炒。
(这里时间要久一点,不用怕糊了,炒到微焦的状态就可以盛出来了)
个人觉得微焦是最好的状态!!!不管是口感还是味道 ~~~~
菜谱创建时间:2022-07-05 18:38:26