️虾去掉头部和虾线🦐清洗干净备用
️热油炒香蒜末和姜丝，放入虾翻炒到变色
️倒入调好的料汁翻炒30秒转中火焖煮2分钟（料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖、半勺醋、2勺番茄酱、3勺清水搅拌一下）
️大火收汁，出锅撒上葱花翻炒均匀即可，料汁里有咸味了，口味不是很重的可以不用再加盐，如果觉得咸味不够，适量再少加一点盐
完成！出锅后的虾🦐色泽鲜亮红润，虾肉饱满紧实，入味至极，有没有很想吃！