种在阳台的紫苏
剪下的紫苏用盐和生粉泡十几分钟，再冲洗干净凉干水分
仔姜用盐洗干净，切薄片，用盐洒均匀腌一个小时
锅倒入白醋冰糖，开火煮冰糖融化
加入紫苏煮出颜色，关火放凉
姜挤出水分，放入干净的瓶里，再倒入放凉的紫苏醋，上面也放入紫苏
这是放第三天的颜色
颜色好艳，看了都有食欲，早上配粥的好菜