牛肉切条+黑胡椒粉+料酒+淀粉+生抽 抓匀腌制一会儿 黑木耳泡发半小时 洋葱切小片 小米辣切段备用
锅中倒少许油 油热放入牛肉条翻炒至变色盛起
锅中再倒些油 放入小米辣、洋葱、黑木耳翻炒1分钟（我喜欢吃偏生、带点脆脆口感的洋葱 喜欢吃偏软口感的需要延长炒制时间）
倒入牛肉条 撒点盐 炒匀出锅
装盘
尝一口吧！