干豆腐切成正方形（我刀工不好，就什么形状都有）香菜和小葱切成段，卷起来用牙签固定
放入空气炸锅，表面喷油，160度10分钟，中间翻面（也可以用平底锅煎到两面金黄）
蘸料：蒜蓉辣酱，蒜末，辣椒粉，烧烤料，耗油，糖，牛肉粉，芝麻
油热浇到上面，香味一下子就上来了
炸好的菜串出锅
均匀的刷上蘸料，开吃，配上冰啤酒，真是夏日必备，再看点综艺追剧，简直美翻天
一定要少油，不然后面会腻的