鱼肉倒入2勺料酒，用姜腌制15分钟，辣椒、小香葱、蒜切碎，干辣椒、花椒、麻椒、蒸鱼豉鱼提前准备好。
焯水2分钟，捞出控一下水份，摆盘。
撒上小香葱、蒜，小米椒做装饰，蒸鱼豉鱼淋上。
油热关火，放入干辣椒、花椒、麻椒，再开小火几秒钟，出香味后关火，注意别糊了！
起锅，浇到鱼肉上，鱼肉鲜嫩，又麻辣香！简直不要太好吃🙈！快来给家人露一手吧！