尖椒和洋葱切碎，牛排切一厘米丁。
起锅烧油，油热放入牛排丁，炒至六七分熟后，放入洋葱和尖椒碎炒匀，放盐、酱油、黑胡椒炒干，放米饭，炒匀，出锅。
切洋葱不辣眼睛方法来啦，切洋葱时开个小风扇在侧面吹，我这个是壁挂的，手持的就放在菜板旁边，对着洋葱吹，记得往窗户那边吹哦