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假蒌饼(假蒌包肉)的做法

假蒌饼(假蒌包肉)

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作者: 嘻丸姬
嘻丸姬
假蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,最喜欢的是假蒌肉饼这个小吃!高温油炸肉味和特殊香味混合,妙! (肉馅可参考马蹄饺的馅料)

用料

假蒌饼(假蒌包肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采摘假蒌叶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄+猪肉剁碎,加适量食盐、蚝油、酱油、胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香脆炸粉慢慢加水,调到能挂糊的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

假蒌叶包肉对折,裹上面糊。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温六成热,下锅炸,一面定型后再翻转。(大概3-5分钟出锅)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成品😝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脆里嫩还多汁水

假蒌饼(假蒌包肉)的小贴士

至于炸多久还是要看看肉馅有多厚吧,根据实际情况来调整时间。

菜谱创建时间:2022-07-07 15:37:57
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