鸡腿冷水下锅 放姜和一段大葱。 煮开 捞起浮沫，继续小火炖，大概20分钟左右，用筷子很轻松能戳进鸡腿肉就可以了。
煮鸡腿的时候，把提前泡好的干菜苔和豆油皮焯水切块
洋葱 杭椒 小米辣 大葱 切成如上图
鸡腿煮好捞出放凉，放凉后用手撕成自己喜欢的块块，我去了皮，保留了骨头，有点啃骨头的乐趣
找一个干净的大盆，把上面所有的材料放进去，加入笑厨椒麻鸡调料包，再加入一碗鸡汤
抓拌均匀，放入一些花生米即可
可以加自己喜欢的任何材料，放入冰箱冷藏一下口味更棒