火龙果切小块放进电动打汁机里
打成细细的果泥
面包机加入高筋面粉、鸡蛋、糖、盐
加入火龙果泥
最近对糖和敏感,做面包蛋糕都是用的零卡糖
黄油化冻称重
揉出粗膜加入黄油,然后继续揉出薄的膜
发酵30-40分钟,
分成4个面团,醒面15分钟
沙拉酱
肉松
挤上沙拉酱
铺上沙拉酱和肉松,喜欢吃的可以多加些
然后收口,整理,口子朝下
发酵至两倍大,筛面粉用小刀划几刀
烤箱提前预热,上下火170度,中下层烤25分钟。烤十分钟的时候盖上锡纸以免上色过重