准备食材。
1⃣面团部分的全部材料放入料理机打40秒左右，大致成团即可。 ⭕️黄油从冰箱取出后直接用，用料理机一定不要打太久，粉和黄油不要完全混合！ 不用在意不均匀的干粉，这样做出来的司康才会是酥松口感。 2⃣面团转移到操作台，大致整形成方块，然后擀薄。
3⃣抹上焦糖酱，撒花生粉和焦糖饼干碎，对折，再将面团擀薄，重复抹酱、撒粉、折叠，折叠4次即可。 4⃣做好的司康面团用保鲜膜包好，放冰箱冷冻20分钟，或者冷藏40分钟。
5⃣预热烤箱上下火180度。 6⃣冰箱取出司康面团，切割成喜欢的大小，放上焦糖饼干，放烤箱中层，用180度烘烤25分钟。
成品。