不粘锅烧热放入三文鱼（已解冻），中小火煎3分钟，期间无需翻面或者移动，盖盖。 时间到再翻面，煎 2～3 分钟
煎鱼期间调油醋汁，黑醋、橄榄油、海盐放进密封罐，疯狂摇晃直到微微起泡，静止一下备用
三文鱼煎好撒黑胡椒出锅，摆好配菜，淋油醋汁