新鲜独脚金太子参汤

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作者: Buding家
今年的天气,雨水多,独脚金也长得很好👌 新鲜摘了点,就直接炖汤了🤫 超香~

用料

新鲜独脚金太子参汤的做法步骤

步骤 1

独脚金 为玄参科植物独脚金的全草,味甘,性凉,归肝、脾、肾经,具有健脾消积、清热利尿等功效。 1、健脾消积:独脚金味甘,入肝、脾经,具有健脾、平肝、消积的功效,可作用于脾虚气滞、食积不消、小儿疳积等症。 2、清热利尿:独脚金性凉,凉能清热,入肾经,善通利水道,具有清热利尿的功效,可作用于小儿夏季热、小便不利等症。

步骤 2

第一步:洗干净肉类,然后焯水备用。

步骤 3

第二步:清洗干净独脚金根部泥土。

步骤 4

第三步:药材提前浸泡一会。

步骤 5

第三步:所有材料放锅里。

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步骤 6
步骤 6

第四步:按照自己家里炖盅的步骤操作,我家的是三个小时。

步骤 7

静静等待⌛️, 出锅前加入适量的盐就可以饮用啦。

步骤 8

超香的~ 大人小孩都可以喝哦~

步骤 9

清甜味道真的很好入口~ 如果不喜欢太子参的味道,记得提前浸泡一下哦……

新鲜独脚金太子参汤的小贴士

这次用到了两种茯苓,一个是土茯苓,一个是白茯苓丁,原因是我的土茯苓不够就剩一片,所以才加了白茯苓丁,你们就选择一样就好了……😬

菜谱创建时间:2022-07-11 00:51:24
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