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基础三明治吐司(个人记录用)
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作者:
废柴妖怪
配比来自光华姐 封面图来自网络
用料
高筋粉(山茶花)
100克
全蛋液
5克
牛奶
85克
白砂糖
7克
海盐
2克
鲜酵母
3克
黄油
10克
基础三明治吐司(个人记录用)的做法步骤
步骤 1
除黄油外全部材料投入厨师机,打到面团表面较光滑,起筋。加入黄油,大致面团光滑细腻。
步骤 2
基础发酵后,分割滚圆松弛,一次擀卷 二次发酵 入炉
菜谱创建时间:2022-07-11 10:46:08
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