免揉~无糖无油黑芝麻奇亚籽全麦硬欧（含水量80%）

全麦粉+高筋粉+加盐搅拌均匀

220克清水加酵母等5分钟化开倒入面粉里面

用铲子搅拌均匀，因为含水量大，整个过程都不要用手揉面，

搅拌好了，是这个样子

盖上保鲜膜放入常温开始第一次发酵

第一次发酵至两倍大，只需要半个小时

继续用铲子像叠被子那样折好

第二次发酵

发酵至两倍大

继续开始前面的步骤操作三次

加入黑芝麻和奇亚籽继续用铲子搅拌

盖上保鲜膜继续发酵

换成家里的陶瓷碗里做最后一次发酵，等发酵好了，用筛子撒入高筋粉，小刀割一下就可以入烤箱上下火150度烘烤40分钟就完成了

刚刚从烤箱里面拿出的面包是硬的，因含水量大，晾凉，组织就会变得很柔软。

一定要等到完全冷却再切

再市场上淘的陶瓷餐具代替铸铁锅是很完美的。

切开组织是很柔软的，

这样的一片面包足以让我一天都大满足

阳光下拍一张

吃不完放入冰箱冷冻、我第二天带到单位，拿出一片，微波炉解冻功能两分钟，抹上自制花生酱和自制奶酪，味道绝绝子，实在是太完美了，秒杀市售添加剂暴多糖油混合物面包，超级健康，而且免揉，推荐给新手小白做起来。

吃不完放入冰箱冷冻、我第二天带到单位，拿出一片，微波炉解冻功能两分钟，抹上自制花生酱和自制奶酪，味道绝绝子，实在是太完美了，秒杀市售添加剂暴多糖油混合物面包，超级健康，而且免揉，推荐给新手小白做起来。

花生酱和奶酪+面包的完美结合，一口咬下去，醇香，绵密，有嚼劲，真的很好吃。

一口一口把它吃掉。