全蛋加入细砂糖和柠檬汁打发至细腻浓稠有光泽感。先低速再高速再低速。
筛入低筋面粉（面粉提前过筛），混合至看不见干粉，可以先切拌再翻拌，粉量多可以分2到3次加入。
牛奶，玉米油和香草精一起混合至乳化状态，顺着刮刀慢慢加入到面糊中，翻拌均匀，滴落有堆叠状态即可。
装入裱花袋，注入模具，上下火180度烘烤约12分钟。
出炉后晾凉~
组装，中间夹甘纳许。
表面披覆巧克力，装饰即可。
烤箱请至少提前半小时预热，表面披覆巧克力的颜色和装饰大家可以按自己的喜好，自由发挥，期待您的成品哦~~