老豆腐一盒，去掉水分，切小块备用
排骨煮好，取出备用
火锅底料的选择是⭕关键点！！！一定要买牛油炒的火锅底料？！！
火锅底料加水化开，然后下豆腐和排骨，再加味极鲜，加盖煮开，大火煮五分钟，转小火焖十分钟，这样更入味。出锅装盘就可以慢慢享用啦～